Regnbue Kake

Hvordan lage en Regnbue kake!

Denne kaken er kjempegøy å lage, og barna kommer til å elske den.

Dette trenger du:

10 egg

280gr mel

300gr sukker

1 ts bakepulver

2 ts vaniljesukker

rød gelfarge

grønn gelfarge

gul glefarge

blå gelfarge

sitron

1 liter fløte

3 dl vaniljesaus

4 ss melis

300gr vaniljekrem

Fremgangsmåten:

1. pisk egg og sukker i 10 min til luftig eggedosis

2. ta frem fire boller med 1 ts forskjellig gelfarge i hver bolle

3. sikt det tørre

4. rasp skal fra en sitron og rør inn i melet.

5. press ut saften fra en halv sitron

6. slå maskinen på laveste hastighet og ha oppi sitronsaft og la den gå i 1 min, så hell litt og litt av melblandingen oppi mens maskinen går på det laveste.

7. sett opp hastigheten i 10 sek og stop maskinen

8 fordel røren i hver bolle og rør godt sammen

9. stekes i fire 20 cm springformer på 175 grader i kun 15-20 min

Vanilje Chantilly krem:

1 L fløte

3 ss melis

2 ts vaniljesukker

300gr vaniljekrem (kald)

1.Pisk fløte med melis og vaniljesukker til en fin krem

2. ha oppi 300gr vaniljekrem og rør inn med en slikkepott

Montering av kaken:

1. Dryss sukker på hvert lag bunn.

2. legg den blå bunnen nederst og dynk med vaniljesaus og ha på et lag Chantilly krem

3. legg på den grønne og gjør det samme på alle bunnene.

4. til slutt smør inn kaken med resten av kremen og dekorer med masse farger!

LYKKE TIL