Oppskrift på Fylte sjokolademousse

Sjekk ut min Youtube kanal

Hvordan lage sjokolademousse, fylt med vaniljekrem.

se oppskrift under

Fylte sjokolademousse:
Legg 5 gelatinplater i kaldt vann
Smelt 100 gr sukker til karamell.
Ha forsiktig oppi 200 gr melk og rør sammen.
Legg i gelatinen og rør den inn.
Ha i 280 gr mørk sjokolade og rør til den smelter inn.
Pisk 5 dl fløte til lett krem.
Bland fløten med sjokoladeblandingen og rør godt inn med slikkepott .
Hell i fine vinglass eller former og følg fremgangsmåten i videoen .
Lykke til

oppskrift sjokoladeganach:
kok opp 5 dl fløte med 50gr honning.
hell den varme fløten over 500gr mørk sjokolade.
rør inn så sjokoladen er glatt og blank.
la avkjøle i romtemp før du heller den over moussen.